Fest

Festa loss i trädgård och orangeri!

Fira din högtidsdag på vår gård och ta del av vårt koncept för fest med mat och musik i vacker miljö, utformat efter dina önskemål.

Festkoncept

Ät middag i vårt vackra orangeri och skapa god stämning med musik och dans på gården. Specialkomponerad festmeny, DJ eller live-musik kan ingå i konceptet, som vi skräddarsyr efter era önskemål.

Bruden kramas, bröllop på Kafé Källtorp

Festlokalen – orangeriet

Festlokalen (orangeriet), är fyllt av gröna växter, vilket ger en skön och ombonad känsla. Det finns givetvis möjlighet att vara utomhus också.

Vi tar gärna emot sällskap på upp till 70 personer, i det fall man vill sitta i orangeriet. Om man är fler dukar vi utomhus, där du vi tar emot större grupper. Är ni ett mindre gäng, så går det också bra, men runt 20 personer är ett minimum för att boka orangeriet för fest med middag.

Vår gård är tillgänglighetsanpassad. Det finns möjlighet att köra in på området och parkera för ett större antal fordon.

festmeny

Kafé Källtorps festmenyer för 2026 erbjuder en sofistikerad resa genom svenska smaker, där allt från skogens vilt och gårdens egenodlade grödor till exklusiv tryffel och smörstekt Clarias står i centrum.

Oavsett om ni väljer en elegant trerätters-middag eller en avslappnad ”njut i egen takt”, genomsyras rätterna av ett genuint hantverk med moderna inslag av umami, havtorn och hantverksmässiga bakverk. Det är en hyllning till det närodlade och säsongsbetonade, skapad för att förvandla varje måltid till en minnesvärd festupplevelse.

Vegetarisk skörd
Förrätt
Ugnsbakad canapé toppad med krämig getost, färsk rödbeta och ringlad svensk honung 

Varmrätt
Miso-glaserad Shiitakesvamp med djup umami. Serveras med rostade potatisar, krispiga rädisor och smörslungade bönor 

Efterrätt
Frisk, rostad rabarber med rosmarin, ackompanjerad av vaniljglass och krossad maräng

Skogens skatt
Förrätt
Skogssvampstoast på smörstekt levain – krämig ragu på rökt svamp, toppad med picklad lök och örtsallad

Varmrätt
Viltwallenbergare på svenskt kron- och dovhjort. Serveras med silkeslen rotsakspuré, nötigt brynt sojasmör, rårörda lingon och sotad, puffad purjolök

Efterrätt
Källtorps ”Basque Cheesecake” – krämig baskisk ostkaka med en spegel på solmogna havtorn från gården

Smaker från gården 
Förrätt
Smörbakad spetskål med ett luftigt skum på lagrad Västerbottensost

Varmrätt
Örtmarinerad Clarias från gårdsfisk – serveras med rostad delikatesspotatis och aromsmör på gårdens örter

Efterrätt
Källtorps egen madeleinekaka, toppad med lättvispad mascarpone

Gourmetkväll
Förrätt
Krämig vit tryffelvelouté med ett moln av parmesanskum, toppad med crunch och krasse 

Varmrätt
Örtstekt ytterfilé av dovhjort – elegant serverad med klassisk Hasselbackspotatis, krämig grönpepparsås och en syrlig svartvinbärsgelé med sting

Efterrätt
Mörk chokladbakelse med knaprig mandeltosca, vilande på en spegel av bourbon-doftande chokladsås

Exklusiva smaker
Förrätt
Krispig råraka toppad med krämig smetana, finhackad rödlök, gräslök och en generös klick tångrom 

Varmrätt
Smörstekt Clarias serverad med confiterade cocktailtomater, krispig friterad delikatesspotatis och en smörig salviasås

Efterrätt
Brioche Pain Perdu /French Toast med syrlig havtornskompott och en fluffig mousse på vit choklad

Njut av en avslappnad men smakrik måltid där gästerna serverar sig själva från ett serveringsbord. I dessa menyer är det ingen förrätt, men det går bra att lägga till snittar eller snacks innan maten. Välj en av nedanstående huvudrätter som avslutas med en god efterrättskaka, kaffe och te. 

Bouillabaisse på gårdens vis (Vegansk): Aromatisk och mustig gryta på fänkål och saffran, fylld med rotsaker. Serveras med en len bön-aioli, nybakat bröd och vispat växtbaserat smör

Källtorps ”Craft” Fish and Chips: Smashed potato med krispigt friterad Clarias Gårdsfisk. Serveras med en smakrik dipp

Vilt-Bourguignon: Långkokt högrev i en djup rödvinsreduktion med skogschampinjoner och sidfläsk. Toppas med sval smetana och nyklippt gräslök

Efterrätt: Gårdens bärkaka – saftig och nybakad på säsongens skörd, serveras med lättvispad grädde


Ekologiskt och närproducerat

Vi vågar säga att den mat vi serverar håller mycket hög klass, den är enkel och naturlig, inga konstigheter. Vi använder i största möjliga mån ekologiska och närproducerade råvaror i matlagningen och hämtar kryddor, grönsaker, frukt och bär i den egna trädgården efter säsong.

Vi erbjuder dryck med eller utan alkohol. Lokala ölsorter från Nacka bryggeri eller ekologiskt vin från sydligare breddgrader.

Live-Musik

Boka ett live-band genom oss. I samarbete med vår artistbokare har vi kontakt med Sveriges jazz-elit.

Välj mellan traditionell dansvänlig och svängig jazz, suveräna sångerskor eller finstämd folkmusik. Banden spelar inomhus i orangeriet eller utomhus, beroende på väder och säsong.

DJ

Musik på festen, boka en DJ genom oss! Dansvänliga beats och bra ljus lyfter festen. Musik och dans utomhus i tält eller i orangeriet – du väljer.

Kontakta oss

Ring så tittar vi på datum och ett koncept som passar dig.

Tel: +46(8) 586 241 41

TIDIGARE GÄSTER & KOMMENTARER

Hitta hit

15 min från Stockholm

Besök oss
Ältavägen 105, Nacka

Buss
Buss 401 går från Slussen flera gånger i timmen. Busshållplats: Källtorp, ca 15 min från Slussen.

Bil
Kör mot Älta, vid Sickla följer du väg 260. Du passerar Hellasgården på din vänstra sida, åker några hundra meter till, passerar kolonilotterna. Du svänger vänster in till Mountainbikeskolan och Kafé Källtorp.