Bröllop

Vackra omgivningar och förstklassig mat

Vi erbjuder en vacker inramning av skog, trädgård och ett grönskande orangeri.

Trädgårdsbröllop

Skapa ett personligt bröllop med vårt flexibla koncept. Vi kan ordna vigsel, en unik bröllopsmeny, liveunderhållning, bar, tårta, blommor och fotograf. Vår eventkoordinator guidar er genom planeringen.

Festlokalen – orangeriet

Festlokalen (orangeriet), är fyllt av gröna växter, vilket ger en skön och ombonad känsla. Det finns givetvis möjlighet att vara utomhus också.

Vi tar gärna emot grupper på upp till sjuttio personer, i det fall man vill sitta i orangeriet. Om ni är fler dukar vi i något av våra festtält.

Vår gård är tillgänglighetsanpassad. Det finns möjlighet att köra in på gården och att parkera för ett större antal gäster.

Bagare med bröllopstårta, Kafé Källtorp

Trerätters Bröllopsmeny

Vi erbjuder fem stycken bröllopsmenyer, allt från fisk och kött till vegetariskt. Gemensamt för alla rätter är att de smakar underbart, tack vare Kafé Källorps fantastiskt talangfulla köksmästare och kock. Vi erbjuder mat av mycket hög kvalitet med noggrant utvalda ekologiska och miljömässigt hållbara råvaror. Vi hämtar mycket av kryddor, grönsaker, frukt och bär från vår egen trädgård.

Bröllopstårta och vickning finns som tillval, vilket vi gärna ordnar med. Vår mästerliga konditor älskar att göra vackra bröllopstårtor med bär från vår trädgård.

Vegetarisk signaturmeny
Förrätt
Rökt skogssvampstartar med ramslöksmajonnäs, friterat ris, picklad rättika och sälta från tångkaviar

Varmrätt
Långbakad rotselleripavé med umamirik miso-pistou, sotad ostronskivling och en reduktion på gyllene havtorn från gården

Dessert
Smörbakad äppeltartelette med lätt maräng

Somrig gårdsfisk
Förrätt
Eldad spetskål med krämig pistou, honungsvispad mascarpone med örtolja på nyskördade örter från gården

Varmrätt
Smörbakad Clarias från Gårdsfisk med färska örter. Serveras med lättrostad delikatesspotatis, primörer från köksträdgården och en luftig beurre blanc toppad med frisk ramslöksolja

Dessert
Källtorps Havtornstiramisu – en somrig tolkning med savoiardikex dränkta i havtornssirap och lätt mascarponekräm

Kulinarisk viltupplevelse
Förrätt
Vilttartar med lagrad ostkräm, svart vitlöksmajonnäs, jordärtskocks-crunch och picklade senapsfrön

Varmrätt
Örtstekt dovhjortsfilé med silkeslen rotsakspuré, mustig viltsky med smak av enbär samt rårörda bär från gården

Dessert
Saftig citronkaka med havtorn- och limoncellossirap, serveras med äkta vaniljgelato och ett lätt skum på Prosecco

Smaker från gård och hav
Förrätt
Gårdens Ceviche – lime- och chilimarinerad Clarias med fänkål, gurka och tångpärlor

Varmrätt
Confiterad Clarias med fluffig palsternackspuré, picklad gulbeta, brynt smör och toppad med Julienne pommes frites

Dessert
Krämig yoghurtparfait med havtornskompott, rostad mandel & vit choklad

Klassisk afton
Förrätt
Källtorps Toast Skagen – handskalade räkor i krämig dressing, toppad med 63-gradig gravad äggula och finhackad krispig rödlök

Varmrätt
Smörgrillad Clarias Gårdsfisk med nyskördad sparris, rostad mandelpotatis och en smakrik majonnäs på Karljohan-svamp

Dessert
Källtorps marängsviss – vispad mascarpone, lättkokt rabarber, spröda havreflarn och doft av nystött kardemumma

Menyerna serveras med Källtorps utvalda dryckespaket


Bröllopstårta
 
(exempel) Rabarber- och jordgubbstårta på kardemummabottnar, fylld med len vaniljkräm, frisk mousse och smakrik kompott

Vickning
Nattgrillat på Gården – Grillad viltkorv med bröd, serverad med krämig pepparrotscoleslaw, syrlig picklad gurka och knaprig rostad lök. Njut av smakerna när mörkret lagt sig vid vår utomhusgrill.

Hållbarhet
Menyerna följer säsongens skiftningar efter tillgång på färska råvaror och lokala specialiteter. Vi värnar om miljö och hållbarhet och använder därför helst råvaror från Sverige, ekologiskt, KRAV-märkt samt fisk från Gårdsfisk och vilt.

Köksmästare, konditor och trädgårdsmästare arbetar tillsammans för att kunna erbjuda kulinariska upplevelser med säsongens bästa råvaror. En hel del grönsaker, frukt, bär och örter kommer från vår egen trädgård. Måltiden ackompanjeras av noga utvalda drycker.


Eventkoordinator

I samband med bokning av er bröllopsfest kommer ni samarbeta med Sara, vår trevliga och noggranna eventkoordinator. Hon ser till att alla era önskemål kring er bröllopsfest förverkligas.

Prata med er eventkoordinator om val av dryck till maten, liksom om ni önskar fördrink. Hos oss finns dryck med eller utan alkohol, bland annat lokala ölsorter från Nacka bryggeri eller ekologiskt naturvin från sydligare breddgrader, m.m. Vi ordnar efter era önskemål!

Vigsel vid vattenbrynet

Tänk er en vacker ceremoni på klippan med utsikt över Källtorpssjön, omringad av skogen och era nära och kära. Vigselbåge draperat med vitt tyg och grönska som ramar in ceremonin. Vimplar som hänger i träden.

Träbänkar och plats för stående gäster. Roddbåt för den som vill ha en extraordinär entré. Vid sämre väder får brudparet skyddas av ett segel som spänns upp mellan träden.

Blomsterarrangemang

Vi dukar med blommor och grönt från trädgården för att skapa en festlig inramning. Jenny, trädgårdsmästare och delägare, ordnar gärna blomsterarrangemang efter önskemål till festen eller bröllopet såsom särskilda arrangemang för tärnan och brudnäbben, eller bröllopsbukett.

Ofta plockar Jenny sina blommor direkt från våra odlingar i den prunkande trädgården.

Sara Kollberg bröllopsfotograf

BröllopsFotograf

Skapa minnen för livet och föreviga er vigsel och bröllopsfest på ett snyggt sätt. Vi samarbetar med fotografen Sara Kollberg, specialist inom fest- och bröllopsfoto.

Sara har 10 års erfarenhet och en förkärlek för romantik, därmed har bröllopsfotografering blivit en stor del av hennes fotograferande.

Dans på bröllopsfest på Kafé Källtorp

Dans och bar

Under stjärnorna, i vårt danstält kan ni och era gäster dansa natten lång. Med ljus och ljud blir stämningen magisk. Välj er egen spellista och dansa fritt eller hyr en DJ genom oss, det är upp till er.

Inne i orangeriet finner ni Kafé Källtorp´s bar. Här kan ni och era gäster njuta av goda drycker och drinkar, både klassiker och nyheter. Ni väljer er egen barmeny tillsammans med oss.

Live-Musik

Förgyll ert firande med live-musik, vi har kontakt med några av Sveriges främsta musiker. De band som kan vara aktuella är bland annat artister som tidigare har spelat hos oss på våra musikkvällar Källtorp Jazz & Sound.

Välj mellan traditionell dansvänlig och svängig jazz, suveräna sångerskor eller finstämd folkmusik. Banden spelar inomhus i orangeriet eller utomhus beroende på väder och säsong.

koncept och priser

I konceptet trädgårdsbröllop erbjuder vi ett trevligt grundarrangemang som omfattar mingel och trerätters middag med dryckespaket, festlig inramning och dukning, samt liten ljudanläggning för musik och tal. Det finns möjlighet att lägga till vigsel vid vattnet.

Läs mer om trädgårdsbröllop på Kafé Källtorp i broschyren och ta del av aktuella priser för 2025 i prislistan nedan.

Kontakta oss

Om du har några frågor är du mer än välkommen att kontakta oss.

E-post: fest@kafekalltorp.se

Referenser

Hitta hit

15 min från Stockholm

Besök oss
Ältavägen 105, Nacka

Buss
Buss 401 går från Slussen flera gånger i timmen. Busshållplats: Källtorp, ca 15 min från Slussen.

Bil
Kör mot Älta, vid Sickla följer du väg 260. Du passerar Hellasgården på din vänstra sida, åker några hundra meter till, passerar kolonilotterna. Du svänger vänster in till Mountainbikeskolan och Kafé Källtorp.