Bröllop

Vackra omgivningar och förstklassig mat

Vi erbjuder en vacker inramning av skog, trädgård och ett grönskande orangeri.

Trädgårdsbröllop

Skapa ett personligt bröllop med vårt flexibla koncept. Vi kan ordna vigsel, en unik bröllopsmeny, liveunderhållning, bar, tårta, blommor och fotograf. Vår eventkoordinator guidar er genom planeringen.

Festlokalen – orangeriet

Festlokalen (orangeriet), är fyllt av gröna växter, vilket ger en skön och ombonad känsla. Det finns givetvis möjlighet att vara utomhus också.

Vi tar gärna emot grupper på upp till sjuttio personer, i det fall man vill sitta i orangeriet. Om ni är fler dukar vi gärna i något av våra festtält.

Vår gård är tillgänglighetsanpassad. Det finns möjlighet att köra in på gården och parkera för ett större antal gäster.

Bagare med bröllopstårta, Kafé Källtorp

Trerätters Bröllopsmeny

Vi erbjuder fem stycken bröllopsmenyer, allt från fisk och kött till vegetariskt. Gemensamt för alla rätter är att de smakar underbart, tack vare Kafé Källorps fantastiskt talangfulla köksmästare och kock. Vi erbjuder mat av mycket hög kvalitet med noggrant utvalda ekologiska och miljömässigt hållbara råvaror. Vi hämtar mycket av kryddor, grönsaker, frukt och bär från vår egen trädgård.

Bröllopstårta och vickning finns som tillval, vilket vi gärna ordnar med. Vår mästerliga konditor älskar att göra vackra bröllopstårtor med bär från vår trädgård.

Somrig gårdsfisk

Entré
Kolgrillad spetskål serveras med pistoucrème och en touch av kallpressad honungsolja

Huvudrätt
Örtmarinerad vit gårdsfisk med delikatesspotatis och bakade primörer från gården, ackompanjerad av len beurre blanc och ramslöksolja

Dessert
Somrig Tiramisu med jordgubbar från gården och krämig chokladganache


Kulinarisk viltupplevelse

Entré
Rostad toast med varmrökt gårdsfisk med en krämig majonnäs toppad med cocktailkapris

Huvudrätt
Örtmarinerad dovhjort i perfekt match med silkeslen rotfruktspuré, viltsky och rårörda bär

Dessert
Elegant Tarte Tatin med karamelliserat päron och fläderinfuserad färskostkräm


Lamm med en fusion av smaker

Entré
Laxtartar med krämig misomajo, friterat ris och syrlig picklad rättika

Huvudrätt
Lammracks täckta i knaprig pistasch, i sällskap av en silkeslen rotfruktspuré, och rödvinssky

Dessert
Mascarpone Swiss med färska jordgubbar från gården, havreflarn, kryddad med kardemumma


Medelhavsinspirerad havsabborre

Entré
Vår egen Toast Skagen kompletteras med gravad äggula och finhackad rödlök

Huvudrätt
Smörgrillad havsabborre tillsammans med rostad mandelpotatis och en smakrik miso- och sesamaioli

Dessert
Tusenbladsbakelse, en tunn knaprig smördegskaka kombinerad med mjuk pistagekräm


Vegetarisk smakresa

Entré
Brioche Crostini med mascarpone och saltpicklade jordgubbar från gården

Huvudrätt
Långbakad rotselleri med smakrik miso pistou, rökig ostronskivling och en fräsch yuzureduktion

Dessert
Ljuvlig äppel- och pistagetartelette med en touch av kanel och krämig matcha-mascarpone


Tillval

Bröllopstårta: (exempel) rabarber- och jordgubbstårta med kompott, mousse och vaniljkräm på kardemummabottnar

Het vickning: kolgrillad korv med kimchi coleslaw, picklad chili och koriander från gården

 
Hållbarhet

Menyerna kan komma att justeras efter tillgång på färska råvaror och lokala specialiteter. Vi värnar om miljö och hållbarhet och använder därför gärna ekologiskt, KRAV-märkt samt gårdsfisk och vilt.

Köksmästare, konditor och trädgårdsmästare arbetar tillsammans för att kunna erbjuda kulinariska upplevelser med säsongens bästa råvaror. En hel del grönsaker, frukt, bär och örter kommer från vår egen trädgård. Måltiden ackompanjeras av noga utvalda drycker.


Eventkoordinator

I samband med bokning av er bröllopsfest kommer ni samarbeta med Sara, vår trevliga och noggranna eventkoordinator. Hon ser till att alla era önskemål kring er bröllopsfest förverkligas.

Prata med er eventkoordinator om val av dryck till maten, liksom om ni önskar fördrink. Hos oss finns dryck med eller utan alkohol, bland annat lokala ölsorter från Nacka bryggeri eller ekologiskt naturvin från sydligare breddgrader, m.m. Vi ordnar efter era önskemål!

Vigsel vid vattenbrynet

Tänk er en vacker ceremoni på klippan med utsikt över Källtorpssjön, omringad av skogen och era nära och kära. Vigselbåge draperat med vitt tyg och grönska som ramar in ceremonin. Vimplar som hänger i träden.

Träbänkar och plats för stående gäster. Roddbåt för den som vill ha en extraordinär entré. Vid sämre väder får brudparet skyddas av ett segel som spänns upp mellan träden.

Blomsterarrangemang

Vi dukar med blommor och grönt från trädgården för att skapa en festlig inramning. Jenny, trädgårdsmästare och delägare, ordnar gärna blomsterarrangemang efter önskemål till festen eller bröllopet såsom särskilda arrangemang för tärnan och brudnäbben, eller bröllopsbukett.

Ofta plockar Jenny sina blommor direkt från våra odlingar i den prunkande trädgården.

Sara Kollberg bröllopsfotograf

BröllopsFotograf

Skapa minnen för livet och föreviga er vigsel och bröllopsfest på ett snyggt sätt. Vi samarbetar med fotografen Sara Kollberg, specialist inom fest- och bröllopsfoto.

Sara har 10 års erfarenhet och en förkärlek för romantik, därmed har bröllopsfotografering blivit en stor del av hennes fotograferande.

Dans på bröllopsfest på Kafé Källtorp

Dans och bar

Under stjärnorna, i vårt danstält kan ni och era gäster dansa natten lång. Med ljus och ljud blir stämningen magisk. Välj er egen spellista och dansa fritt eller hyr en DJ genom oss, det är upp till er.

Inne i orangeriet finner ni Kafé Källtorp´s bar. Här kan ni och era gäster njuta av goda drycker och drinkar, både klassiker och nyheter. Ni väljer er egen barmeny tillsammans med oss.

Live-Musik

Förgyll ert firande med live-musik, vi har kontakt med några av Sveriges främsta musiker. De band som kan vara aktuella är bland annat artister som tidigare har spelat hos oss på våra musikkvällar Källtorp Jazz & Sound.

Välj mellan traditionell dansvänlig och svängig jazz, suveräna sångerskor eller finstämd folkmusik. Banden spelar inomhus i orangeriet eller utomhus beroende på väder och säsong.

koncept och priser

I konceptet trädgårdsbröllop erbjuder vi ett trevligt grundarrangemang som omfattar mingel och trerätters middag med dryckespaket, festlig inramning och dukning, samt liten ljudanläggning för musik och tal. Det finns möjlighet att lägga till vigsel vid vattnet.

Läs mer om trädgårdsbröllop på Kafé Källtorp i broschyren och ta del av aktuella priser för 2025 i prislistan nedan.

Kontakta oss

Om du har några frågor är du mer än välkommen att kontakta oss.

E-post: fest@kafekalltorp.se

Referenser

Hitta hit

15 min från Stockholm

Besök oss
Ältavägen 105, Nacka

Buss
Buss 401 går från Slussen flera gånger i timmen. Busshållplats: Källtorp, ca 15 min från Slussen.

Bil
Kör mot Älta, vid Sickla följer du väg 260. Du passerar Hellasgården på din vänstra sida, åker några hundra meter till, passerar kolonilotterna. Du svänger vänster in till Mountainbikeskolan och Kafé Källtorp.