Julmiddag

Eld, skog och gemenskap

Julmiddag på Kafé Källtorp är en helhetsupplevelse med temat eld, skog och gemenskap som inspiration

Julmiddag på Kafé Källtorp

Julmiddag på Kafé Källtorp är en helhetsupplevelse för alla sinnen. Vi bjuder in till en julmiddag där traditionella smaker möter inspiration från eld, skog och gemenskap.

Vi serverar julens favoriter vid bordet i fyra vackert komponerade serveringar. Här får ni sitta kvar tillsammans, låta samtalen ta plats och njuta av middagen i lugn och ro – medan vi tar julen till bordet.

Det blir en magisk inramning av mörker och ljus under stjärnhimlen. Vi är stolta att även kunna erbjuda en konst-upplevelse för våra julmiddagsgäster. Vi samarbetar med Konstfack som kommer att ta fram tre ljusinstallationer på temat eld, skog och gemenskap. Det blir julpyntat med växter och sprakande brasa inne i orangeriet och med gemensam sittning. Traditionella rätter men med en Källtorps-twist av extra mycket ekologiskt, vilt och närodlat. Allt på temat eld, skog och gemenskap.

Datum: 21 nov – 20 dec

Tider
Torsdag: glögg & mingel 17.30 → middag 18.00
Fredag: glögg & mingel 17.30 → middag 18.00
Lördag: glögg & mingel 17.30 → middag 18.00
Söndag: glögg & mingel 15.30 → middag 16.00

Pris exklusivt event: 48 330 kr inkl moms (dryck tillkommer)
Förskottsbetalning om 20% vid bokning: 9 666 kr inkl moms
Bokningsvillkor, se nedan.

Lokalen tar max: 54 sittande vid julmiddag.

Exklusiv bokning av hela gården när ni bokar senast 6 oktober. Julmiddag kommer därefter att gå att boka för mindre såväl privata sällskap som företag och organisationer.

Fyra serveringar med julens smaker

Sill & fisk
Vi börjar med sill och andra klassiska smaker från julens kalla fiskbord.

Kallskuret
Därefter följer julens kallskurna favoriter med tillbehör inspirerade av skog, eld och svenska vinterråvaror.

Småvarmt
Julens varma klassiker serveras tillsammans – välbekanta smaker med vår egen tolkning och inslag från elden.

Ost & dessert
Middagen avslutas med ost och något sött med julens smaker.

En vegetarisk variant av hela julmiddagen finns självklart för den som önskar, vilket du meddelar i samband med bokning.

Jul med omtanke

Vi vill skapa en julmiddag som är omsorgsfullt planerad. Därför arbetar vi i mesta möjliga mån med ekologiska och hållbart valda råvaror, med respekt för både råvaran och säsongen.

Genom att servera middagen vid bordet kan vi arbeta mer omsorgsfullt med mängder och presentation. Det ger en fin och lugn måltidsupplevelse samtidigt som upplägget är utformat för att minska överproduktion jämfört med ett traditionellt bufféjulbord.

Framför allt vill vi skapa det vi tycker att julen ska handla om: värme, god mat och tid tillsammans.

I samband med årets julmiddagar presenteras nya, unika konstverk skapade av studerande vid Konstfack. Med utgångspunkt i eld, skog och gemenskap har studenterna gjort sina egna tolkningar av platsen, naturen och mötet mellan människor. Verken är skapade för gårdsmiljön och tar på olika sätt form genom bland annat metall, ljus, vind och rörelse.

Installationerna går att upptäcka och beskåda på gården i samband med julmiddagen – inte minst i samband med glöggminglet. Varje verk är unikt och skapat särskilt med platsen och dess omgivningar i åtanke.

Företagskunder – boka exklusivt
Ni som är ett större sällskap har möjlighet att boka hela gården, och får första tjing under en begränsad period. Sedan öppnar vi upp för alla att boka, och det är bara möjligt att boka hela gården efter förfrågan och i mån av tillgänglighet.

Mindre och små sällskap
Du som bokar får automatiskt en bordsreservation enligt vad som står på din bokningsbekräftelse ”order confirmation”. Små sällskap kan få dela bord med andra sällskap.

Om Kafé Källtorp, att göra före julmiddagen
Kafé Källtorp ligger vid Källtorpssjön. Gården består av ett orangeri med tillhörande trädgård, växthus och bikepark. Du är välkommen att se dig om i trädgården, titta på Konstfacks installationer eller ta en promenad i de vackra omgivningarna.

Tillgänglighet
Både lokalen (orangeriet) och toaletten är tillgänglighetsanpassade, men det är grusgolv i orangeriet.

Hitta hit
Kafé Källtorp/Mountainbikeskolan, Ältavägen 105, Nacka.

Buss
Buss 401 går från Slussen till Älta flera gånger i timmen, hållplats Källtorp (ca 15 min från Slussen).
Buss 401 från Älta, hållplats Källtorp.
Buss 821 som trafikerar sträckan Tyresö Centrum – Nacka Sjukhus, stannar också vid Källtorp.

Bil
Det går fint att parkera inne på gården, ta till vänster när du kör in genom grindarna. Begränsat antal parkeringsplatser, företräde för de som inte kan ta sig hit på annat sätt.


När ni bokar exklusivt får ni tillgång till hela gården med orangeriet för sittningen och vi bokar inga andra gäster samtidigt. Kom gärna 30 min innan middagen startar, för glögg och mingel. Middagen pågår under tre timmar och ni har tillgång till lokalen i fyra timmar, för dem som vill dröja sig kvar efter desserten.

Ni meddelar preliminärt antal gäster i samband med bokning och definitivt antal och ev. allergier och val av trad/veg 4-rätters julmiddag senast 14 dagar innan julmiddagen.

När ni bokar, betalar ni 20% i förskott, vilket avräknas från slutfakturan.

Fullständiga Bokningsvillkor

Boka

Hitta hit

Kontakta oss

Har du några frågor så är du mer än välkommen att kontakta oss:

E-post: fest@kafekalltorp.se